Capfruit

Capfruit voit le jour en 1999. La marque est alors l’une des premières à proposer des purées de fruit non pasteurisées et sans sucre ajouté. Les fruits sont rigoureusement sélectionnés auprès d’agriculteurs avec qui la Maison maintient des liens très étroits. Après la récolte, s’ensuit une transformation à basse température afin de préserver toute la qualité du fruit. Ce savoir-faire a permis à Capfruit de devenir une référence auprès de grands pâtissiers et chefs étoilés.